El cuy es una especie nativa de nuestros Andes de mucha utilidad
para la alimentación. Se caracteriza por tener una carne muy sabrosa y
nutritiva, ser una fuente excelente de proteinas
y poseer menos grasa. Los excedente pueden venderse y se aprovecha el estiércol
(abono orgánico).
No hay comentarios:
Publicar un comentario